Leitet kompetent und mit viel Herz unser Haus und hat für unsere Gäste stets ein offenes Ohr. Bewirtschaftet den Garten für die hofeigenen Produkte. Betreut die Bienenvölker der eigenen Imkerei. Hier erfahren Interessierte viel über die fleißigen Bienen und ihre Lebensweise. Er bereitet köstliche basische Mahlzeiten während der Basenfastenwoche und leckere Fastensuppen für die Kurse nach Buchinger.